MPASI 7 Bulan: Resep Lezat & Bergizi untuk Bayi

Memasuki usia 7 bulan, bayi Anda semakin aktif dan membutuhkan nutrisi yang lebih banyak untuk mendukung tumbuh kembangnya. Pemberian Makanan Pendamping ASI (MPASI) menjadi sangat penting untuk memenuhi kebutuhan tersebut. Resep MPASI 7 bulan haruslah bergizi seimbang, mudah dicerna, dan tentunya disukai oleh si kecil. Artikel ini akan memberikan panduan lengkap resep MPASI 7 bulan yang lezat dan sehat untuk buah hati Anda.

Nutrisi Penting untuk Bayi 7 Bulan

Di usia 7 bulan, bayi membutuhkan asupan zat besi yang lebih tinggi karena cadangan zat besi yang didapat dari ibu saat dalam kandungan mulai menipis. Selain zat besi, nutrisi penting lainnya adalah protein, karbohidrat, lemak sehat, vitamin, dan mineral. Pemberian MPASI yang bervariasi akan memastikan bayi mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan optimal.

Resep Bubur Ayam Kampung Labu Kuning

Bahan-bahan

• 50 gram beras putih organik
• 1 potong dada ayam kampung tanpa kulit
• 50 gram labu kuning, kupas dan potong dadu
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 300 ml kaldu ayam kampung
• 1 sendok teh minyak zaitun
• Air secukupnya

Cara Pembuatan

1. Cuci bersih beras putih.
2. Rebus dada ayam kampung hingga matang. Angkat dan suwir-suwir. Saring kaldu ayam dan sisihkan.
3. Tumis serai dan daun salam dengan minyak zaitun hingga harum.
4. Masukkan beras putih, labu kuning, dan suwiran ayam ke dalam tumisan. Aduk rata.
5. Tuangkan kaldu ayam kampung. Tambahkan air jika perlu, hingga beras terendam.
6. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.
7. Masak hingga beras menjadi bubur dan labu kuning lunak.
8. Saring bubur menggunakan saringan kawat.
9. Sajikan bubur ayam kampung labu kuning selagi hangat.

Tips Penyajian yang Menarik

Sajikan bubur ayam kampung labu kuning dengan tampilan yang menarik agar bayi tertarik untuk makan. Anda bisa menambahkan sedikit taburan wortel parut atau brokoli cincang sebagai hiasan. Pastikan tekstur bubur sesuai dengan kemampuan menelan bayi Anda. Jika bayi masih kesulitan menelan, saring bubur lebih halus lagi. Perhatikan juga suhu bubur sebelum diberikan kepada bayi. Bubur harus hangat suam-suam kuku agar tidak membakar lidah bayi.

Resep Pure Alpukat Pisang

Bahan-bahan

• 1 buah alpukat matang
• 1 buah pisang ambon matang
• 2 sendok makan ASI atau formula (jika diperlukan)

Cara Pembuatan

1. Kupas alpukat dan pisang.
2. Potong-potong alpukat dan pisang menjadi ukuran yang lebih kecil.
3. Masukkan alpukat dan pisang ke dalam blender atau food processor.
4. Blender hingga halus.
5. Jika pure terlalu kental, tambahkan ASI atau formula hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
6. Sajikan pure alpukat pisang segera.

Variasi Pure Buah yang Sehat

Pure alpukat pisang ini sangat praktis dan kaya akan nutrisi. Anda bisa mengganti pisang dengan buah-buahan lain seperti pepaya, pir, atau apel. Pastikan buah yang digunakan matang sempurna dan memiliki tekstur yang lembut agar mudah dicerna oleh bayi. Anda juga bisa menambahkan sedikit oatmeal atau quinoa yang sudah dimasak untuk menambah kandungan serat dalam pure buah.

Resep Tim Saring Hati Ayam Wortel

Bahan-bahan

• 50 gram hati ayam kampung
• 1 buah wortel ukuran sedang, kupas dan potong dadu
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh minyak zaitun
• Air secukupnya

Cara Pembuatan

1. Cuci bersih hati ayam. Rebus hati ayam hingga matang. Angkat dan potong dadu kecil.
2. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.
3. Masukkan wortel dan hati ayam. Aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga wortel lunak.
5. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar hingga daun bawang layu.
6. Saring tim menggunakan saringan kawat.
7. Sajikan tim saring hati ayam wortel selagi hangat.

Manfaat Hati Ayam untuk Bayi

Hati ayam merupakan sumber zat besi yang sangat baik untuk bayi. Zat besi penting untuk mencegah anemia defisiensi besi yang dapat mengganggu tumbuh kembang bayi. Selain zat besi, hati ayam juga mengandung protein, vitamin A, dan vitamin B12 yang penting untuk kesehatan bayi. Pastikan hati ayam yang digunakan berasal dari ayam kampung yang sehat dan dimasak hingga matang sempurna untuk menghindari risiko infeksi.

Penutup

Memberikan MPASI yang bergizi dan bervariasi sangat penting untuk mendukung tumbuh kembang bayi Anda di usia 7 bulan. Cobalah resep-resep di atas dan sesuaikan dengan selera dan kebutuhan bayi Anda. Ingatlah untuk selalu memperhatikan reaksi alergi bayi terhadap makanan baru. Jika bayi menunjukkan tanda-tanda alergi seperti ruam kulit, diare, atau muntah, segera hentikan pemberian makanan tersebut dan konsultasikan dengan dokter anak. Selamat mencoba dan semoga bayi Anda tumbuh sehat dan ceria!